Koncepcje logistyczne w praktyce

Cele przedmiotu

Celem zajęć jest zapoznanie studentów z różnorodnymi rozwiązaniami logistycznymi stosowanymi przez przedsiębiorstwa i inne podmioty organizacyjne. Analiza i ocena zastosowanych rozwiązań praktycznych w konkretnych przedsiębior-stwach, działających w skali krajowej, międzynarodowej, różnych sektorach gospodarki pozwoli na właściwy dobór od-powiednich strategii logistycznych w późniejszej pracy zawodowej studenta.

Treści programowe

1. Logistyka w łańcuchach dostaw. Rozwiązania logistyczne firm w sektorach:

a) branża motoryzacyjna ( analiza przypadków wiodących firm motoryzacyjnych: Toyota, Ford, Volkswagen, Honda, Fiat, Peugeot, itp.)

b) branża elektroniczna ( analiza przypadków firm produkujących sprzęt audio-video, komputery, itp.: Samsung, Sony, LG, Sharp, Panasonic, Accer, Assus, HP, IBM, itp.)

c) branża telekomunikacyjna ( telefonia komórkowa: Samsung, Nokia, LG, HTC, itp.)

d) branża AGD ( Bosch, Siemens, Electrolux, Zelmer, i inne)

e) chemia gospodarcza i kosmetyki ( Henkel, Unilever, Procter&Gamble, Johnson&Johnson, itp.)

f) branża spożywcza (Nestle, Coca-Cola, Danone, itp.) W ramach tej grupy pozostałe przykłady, np. FMCG, i inni producenci żywności

g) branża odzieżowa ( Zara ( Grupa Inditex), Benetton, LPP, i inne)

h) branża farmaceutyczna ( Sanofi Avensis, GlaxoWelcome i inne)

Analiza przypadków może uwzględniać specyficzne dla sektora strategie logistyczne dotyczące całego systemu, lub skupić się na wybranych rozwiązaniach logistycznych dotyczących: zakupów i zaopatrzenia, zarządzania zapasa-mi, wsparcia logistycznego w produkcji i dystrybucji, obsłudze klienta.

2. Sektor usług logistycznych. Operatorzy logistyczni w obsłudze klientów

a) firmy spedycyjne

b) firmy transportowe

c) operatorzy logistyczni ( firmy kurierskie),

d) operatorzy pocztowi

3. Centra logistyczne i dystrybucyjne w łańcuchach dostaw

Analiza funkcjonowania wybranych centrów logistycznych

Rozwój centrów logistycznych w Europie ( Niemcy, Francja, Włochy, itp.)

4. Rola portów morskich i lotniczych w globalnych łańcuchach dostaw

5. Obsługa logistyczna dużych sieci handlowych ( Tesco, Carrefour, Real, Biedronka, Castorama, Leroy Merlin)

6. Inne problemy i koncepcje logistyczne zaproponowane przez studentów

7. Koncepcja logistyczne: Kaizen, Kanban, PDCA, FMEA, Lean management.

Wykaz literatury

A. Literatura wymagana do ostatecznego zaliczenia zajęć (zdania egzaminu):

1. R. Śliwka, W. Rokicki, T. Lus, Logistyka, Casebook, wyd. PWN, Warszawa 2019.

2. A. Harrison, R. v. Hoek, Zarządzanie logistyką, wyd. PWE, Warszawa 2010.

3. Logistyka, Red. D. Kisperska-Moroń, S. Krzyżaniak, wyd. IliM, Poznań 2009.

4. Instrumenty zarządzania łańcuchami dostaw, Pod red. M. Ciesielskiego, Wyd. PWE, Warszawa 2009.

5. E. Płaczek: Logistyka międzynarodowa, Wyd. Akademia Ekonomiczna w Katowicach, Katowice 2006.

6. Strategie łańcuchów dostaw, Pod red. M. Ciesielskiego, J. Długosza, wyd. PWE, Warszawa 2010.

7. Zarządzanie łańcuchami dostaw, Pod red. M. Ciesielskiego, wyd. PWE, Warszawa 2011.

8. A. Szymoniuk, Logistyka i zarządzanie łańcuchem dostaw, Difin, Warszawa 2010.

B. Literatura uzupełniająca

1. M. Ciesielski (red.), Logistyka na świecie. Studia przypadków strategii logistycznych wielkich firm, wyd. Akademii Ekonomicznej w Poznaniu, Poznań 2003.

Czasopisma:

1. „Logistyka”

2. „Gospodarka Materiałowa i Logistyka”

3. „Spedycja, Transport, Logistyka”

4. „Logistyka a Jakość”

Wiedza

Kr1_W03

S1P_W08

Zna podstawowe systemy zarządzania organizacjami, ich obszary funkcjonalne oraz główne typy struktur organizacyjnych organizacji gospodarczych, publicznych i społecznych

Kr1_W05

S1P_W04

S1P_W09

H1P_W07

H1P_W06

Ma wiedzę o poglądach na temat struktur organizacji produkcji oraz o instytucjach społeczno-ekonomicznych, a także o rodzajach więzi społecznych, ich historycznej ewolucji i ich wpływie na zachowania rynkowe podmiotów gospodarczych i nabywców.

Zna podstawowe teorie dotyczące rozwoju myśli organizatorskiej

Kr1_W08

S1P_W08

S1P_W11

H1P_W07

Ma wiedzę niezbędną do oceny zjawisk i przedsięwzięć ekonomicznych determinujących decyzje kierownicze. Ma wiedzę o procesach zmian struktur statycznych i dynamicznych w organizacjach gospodarczych, to jest o elementach, tych procesów, przyczynach, przebiegu, skali i konsekwencjach.

Zna zasady tworzenia i rozwoju form indywidualnej przedsiębiorczości z wykorzystaniem wiedzy z obszaru nauk społecznych, ekonomicznych i o zarządzaniu.

Dostrzega zmiany zachodzące w otoczeniu kulturowym, społecznym, ekonomicznym, politycznym i technologicznym organizacji różnego typu

Umiejętności

Kr1_U01

(S1P_U01

S1P_U08)

- Rozumie i potrafi prawidłowo interpretować podstawowe zjawiska ekonomiczne wymagające reakcji zarządczych.

Rozumie i umie wyjaśnić treść komunikatów instytucji gospodarczych, artykułów zamieszczanych w prasie codziennej i czasopismach z zakresu nauk społecznych, ekonomicznych i zarządzania. Prawidłowo stosuje pojęcia z zakresu nauk ekonomicznych, w tym z zakresu nauki o zarządzaniu.

Kr1_U02

(S1P_U02)

- Potrafi pozyskiwać dane z różnych źródeł do analizowania konkretnych procesów i zjawisk ekonomicznych i wykorzystać te dane do procesu zarządzania.

Potrafi korzystać z technologii informacyjnych

Kr1_U03

(S1P_U02

S1P_U03)

- Potrafi właściwie analizować przyczyny, przebieg i skutki konkretnych procesów gospodarczych i podjąć właściwe działania zarządcze, z wykorzystaniem podstawowych teorii i właściwych metod z zakresu nauk ekonomicznych, w tym nauki o zarządzaniu

Potrafi zidentyfikować interesariuszy procesów i zdarzeń gospodarczych oraz podjąć właściwe działania

Kr1_U04

(S1P_U04)

- Potrafi prognozować procesy i zjawiska ekonomiczne w kontekście podejmowanych działań zarządczych z wykorzystaniem standardowych metod i narzędzi organizacji i zarządzania

Kr1_U05

(S1P_U05)

- Prawidłowo posługuje się systemami normatywnymi oraz wybranymi normami i regułami (prawnymi, zawodowymi, moralnymi) w celu rozwiązania podstawowego zadania z zakresu organizacji i zarządzania

Wykorzystuje zdobytą wiedzę do rozstrzygania dylematów pojawiających się w pracy zawodowej.

Potrafi rozwiązać podstawowe problemy z zakresu organizacji i zarządzania pojawiające się w praktyce gospodarczej, to znaczy potrafi planować w perspektywie krótko i długoterminowej, konfigurować zasoby i harmonogramy wykonania, motywować pracowników i siebie samego, dokonać oceny skutków działania w wymiarze ex-post i ex-ante.

Kr1_U06

(S1P_U02

S1P_U06

S1P_U07)

- Potrafi przewidzieć zagrożenia wynikające ze struktury wewnętrznej i tkwiące w otoczeniu organizacji w wymiarze makroekonomiczny, sektorowym terytorialnym i produktowym.

Oceni sytuację finansową organizacji na tle sektora i innych podmiotów. Zaproponuje odpowiednie rozwiązania problemów z zakresu organizacji procesów produkcyjnych, zaopatrzenia, dystrybucji i marketingu. Zidentyfikuje i dobrać odpowiednie metody zarządzania w sytuacjach ryzyka przedsiębiorstwa i bezpieczeństwa publicznego.

Kr1_U07

(S1P_U02

S1P_U06

S1P_U07)

- Analizuje proponowane rozwiązania podstawowych problemów z zakresu organizacji i zarządzania, umie przedstawić ich zalety i wady oraz zaproponować w tym zakresie odpowiednie rozstrzygnięcia

Kr1_U08

(S1P_U09

S1P_U10

H1P_U10

H1P_U12)

Dobiera właściwe metody badawcze i analizuje wyniki badań związane z problemami organizacji i zarządzania.

Posiada umiejętność merytorycznego formułowania wniosków i ich argumentowania z wykorzystaniem posiadanej wiedzy w odniesieniu do poglądów innych osób.

Kompetencje (postawy)

Kr1_K01

(S1P_K01

S1P_K06

H1P_K01)

Samodoskonalenie - rozumie potrzebę rozwoju i uczenia się przez całe życie; potrafi uzupełniać i doskonalić nabytą wiedzę i umiejętności; zna swoje silne i słabe strony, stawia sobie ambitne cele na miarę swoich możliwości; umie przyjąć porażkę, przyznać się do błędu

Kr1_K02

(S1P_K02

S1P_K03

S1P_K05

H1P_K02)

Współpraca - potrafi harmonijnie współdziałać i pracować w grupie, przyjmując w niej różne role; potrafi uzgodnić z grupą cele i podział zadań; jest otwarty, szanuje odmienność innych członków zespołu

Kr1_K03

(H1P_K02)

Komunikacja - potrafi w sposób zrozumiały dla innych przedstawić swój pogląd, zagadnienie; odważnie (ale z rozwagą) wyraża swoje zdanie, nie boi się zadawać pytań; potrafi kulturalnie uczestniczyć w dyskusji; umie wyrażać konstruktywną krytykę

Kr1_K04

(S1P_K04

S1P_K05)

Uczciwość - stosuje się do zasad etyki; szanuje prawo; jest obiektywny; potrafi dostrzec konflikt interesów; prawidłowo identyfikuje i rozstrzyga dylematy związane z wykonywaniem zawodu

Kr1_K05

(S1P_K05

S1P_K03

H1P_K05)

Odpowiedzialność - dotrzymuje terminów; potrafi odpowiednio określić priorytety służące realizacji określonego przez siebie zadania; konsekwentnie dąży do celu; umie pracować systematycznie i samodzielnie; stosuje się do reguł i norm życia społecznego; ma świadomość odpowiedzialności za zachowanie dziedzictwa kulturowego regionu, kraju i Europy

Kr1_K06

(S1P_K07)

Kreatywność - myśli kreatywnie, potrafi wyjść poza utarte schematy; potrafi myśleć i działać w sposób przedsiębiorczy; potrafi elastycznie dostosować się do wymogów otoczenia

Forma i sposób zaliczenia oraz podstawowe kryteria oceny lub wymagania egzaminacyjne

A. Sposób zaliczenia

zaliczenie z oceną

B. Formy zaliczenia

• test pisemny (50% oceny końcowej)

• wykonanie pracy zaliczeniowej: przygotowanie prezentacji

wybranego przypadku praktycznego (50% oceny końcowej)

C. Podstawowe kryteria

• warunkiem uzyskania pozytywnej oceny jest uzyskanie 60% możliwych do uzyskania punktów

• na ostateczną ocenę ma też wpływ aktywność na zajęciach oraz udział w dyskusji Na ostateczną ocenę ma też wpływ aktywność na zajęciach oraz udział w dyskusji